சென்னை, 19 ஜனவரி (ஹி.ச.)

ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 19-ஆம் தேதி தேசிய பாப்கார்ன் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது.

திரையரங்குகள் முதல் வீட்டு வரவேற்பறைகள் வரை, உலகளவில் மிகவும் விரும்பப்படும் தின்பண்டங்களில் ஒன்றான பாப்கார்னைப் பெருமைப்படுத்தும் விதமாக இந்தத் தினம் அமைகிறது.

வரலாறு:

பாப்கார்ன் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனிதர்களால் உண்ணப்பட்டு வருகிறது. பண்டைய அமெரிக்கப் பழங்குடியினர் பாப்கார்னை உணவாகவும், அலங்காரப் பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தியுள்ளனர்.

1880-களில் சார்லஸ் க்ரெட்டர்ஸ் என்பவர் பாப்கார்ன் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தைக் கண்டுபிடித்த பிறகு, இது பொதுமக்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

பாப்கார்ன் வெறும் சுவைக்காக மட்டும் உண்ணப்படுவதில்லை. இதில் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து அதிகளவில் உள்ளது.

இது முழு தானிய வகையைச் சார்ந்தது. சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்காத பாப்கார்ன் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டது.

கொண்டாடும் முறை:

இந்தத் தினத்தில் மக்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த சுவைகளில் (வெண்ணெய், சீஸ், காரம் அல்லது இனிப்பு) பாப்கார்ன் செய்து நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வார்கள். குறிப்பாக, விருப்பமான திரைப்படத்தைப் பார்த்துக் கொண்டே பாப்கார்ன் உண்பது இந்தத் தினத்தின் சிறப்பம்சமாகும்.

சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் ரசிக்கும் பாப்கார்ன், மகிழ்ச்சியான தருணங்களின் அடையாளமாகத் திகழ்கிறது.

இந்தத் தேசிய பாப்கார்ன் தினத்தில், ஒரு கோப்பை பாப்கார்னுடன் உங்கள் நாளை மகிழ்ச்சியாகக் கொண்டாடுங்கள்!

Hindusthan Samachar / JANAKI RAM