தமிழ்நாடு, 07 ஜூன் (ஹி.ச.)

காடை வளர்ப்பு என்பது மிகக் குறைந்த முதலீட்டில், குறைந்த இடவசதியுடன் அதிக லாபம் தரும் ஒரு சிறுதொழில் ஆகும். காடைகள் வேகமாக வளரக்கூடியவை, அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை.

இறைச்சிக்காகவும், முட்டைக்காகவும் ஜப்பானியக் காடை (Japanese Quail) இனம் தமிழகத்தில் பெருமளவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஆழ்கூள முறை (Deep Litter System):

காடைகளைத் தரையில் வளர்க்கும் முறை.

தரைப்பகுதியில் மரத்தூள் அல்லது வைக்கோல் பரப்பி வளர்க்கலாம்.

ஒரு சதுர அடியில் 5 காடைகள் வரை வளர்க்க முடியும்.

கூண்டு முறை (Cage System):

இதுவே வணிக ரீதியாக மிகவும் சிறப்பான முறையாகும்.

கூண்டுகளில் வளர்க்கும்போது காடைகளின் தீவன விரயத்தைத் தடுத்து, முட்டைகளை எளிதாகச் சேகரிக்கலாம்.

இடவசதி: காடைப்பண்ணை நல்ல காற்றோட்டமாகவும், சூரிய ஒளி படும்படியும் இருக்க வேண்டும்.

தீவன மேலாண்மை:

காடைகளுக்குப் புரதச்சத்து (27%) நிறைந்த சிறப்புக் காடைத் தீவனம் அளிக்க வேண்டும்.

ஒரு காடை முதிர்ச்சி அடைய (5 வாரங்கள்) சுமார் 450 கிராம் தீவனம் தேவைப்படும்.

சந்தைப்படுத்துதல்:

காடைகள் 5 வாரங்களிலேயே விற்பனைக்குத் தயாராகிவிடும்.

இதன் இறைச்சியில் அதிகப் புரதமும் (20%) குறைந்த கொழுப்பும் இருப்பதால் சந்தையில் நல்ல வரவேற்பு உள்ளது.

Hindusthan Samachar / Durai.J