தமிழ்நாடு, 21 ஆகஸ்ட் (ஹி.ச.)

பாகற்காய் குறுகிய காலத்தில் அறுவடை தரக்கூடிய முக்கிய காய்கறிப் பயிராகும். நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண் மற்றும் போதிய வெப்பநிலை இருந்தால் சிறப்பாக சாகுபடி செய்யலாம்.

1. மண் தேர்வு

செம்மண், மணற்பாங்கான வண்டல் மண் மற்றும் நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண் ஏற்றது.

மண்ணின் pH 6.0–7.5 அளவில் இருப்பது சிறந்தது.

வயலில் தண்ணீர் தேங்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

2. விதைத் தேர்வு

நல்ல தரமான, நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ரக விதைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்ற ரகங்களை வேளாண்மைத் துறை அல்லது அங்கீகரிக்கப்பட்ட விதை விற்பனையாளர்களிடம் பெறுவது நல்லது.

3. விதைப்பு

விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் விதை நேர்த்தி செய்வது நோய் தாக்குதலை குறைக்க உதவும்.

மேடு அல்லது குழி முறையில் விதைக்கலாம்.

பொதுவாக 2–3 விதைகள் ஒரு குழிக்கு விதைத்து, முளைத்த பிறகு ஆரோக்கியமான செடிகளை மட்டும் வைத்துக்கொள்ளலாம்.

செடிகளுக்கு போதிய இடைவெளி விட வேண்டும்.

4. பந்தல் அமைத்தல்

பாகற்காய் கொடி வகைப் பயிராக இருப்பதால் பந்தல் முறையில் சாகுபடி செய்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொடிகள் மேலே படரும்படி கம்பிகள் அல்லது வலை அமைக்க வேண்டும்.

இதனால் காய்கள் தரையில் படாமல் இருப்பதால் காய்களின் தரம் மேம்படும்.

காற்றோட்டம் அதிகரிப்பதால் சில நோய் பாதிப்புகளையும் குறைக்கலாம்.

5. உரமிடுதல்

மண் பரிசோதனை அடிப்படையில் உரமிடுவது சிறந்தது.

நன்கு மக்கிய தொழு உரம் அல்லது கம்போஸ்ட் அடியுரமாக இடலாம்.

வளர்ச்சிக் காலத்தில் தேவைக்கேற்ப தழைச்சத்து, மணிச்சத்து, சாம்பல்சத்து போன்ற உரங்களைப் பிரித்து வழங்கலாம்.

அதிகப்படியான தழைச்சத்து கொடுத்தால் கொடி வளர்ச்சி அதிகரித்து காய் உற்பத்தி பாதிக்கப்படலாம்.

6. நீர்ப்பாசனம்

விதைத்த உடனும், முளைப்பு காலத்திலும் போதுமான ஈரப்பதம் இருக்க வேண்டும்.

மண் மற்றும் பருவநிலைக்கு ஏற்ப பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

சொட்டு நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்தினால் நீர் சேமிப்புடன் சீரான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முடியும்.

நீர் தேங்குவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

7. களை மற்றும் பூச்சி மேலாண்மை

வயலில் களைகள் அதிகமாக வளராமல் அவ்வப்போது அகற்ற வேண்டும். காய்ப்புழு, அசுவினி போன்ற பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள் தென்பட்டால், முதலில் ஒருங்கிணைந்த பயிர் பாதுகாப்பு முறைகளைப் பின்பற்றுவது நல்லது.

8. மகரந்தச் சேர்க்கை

பாகற்காயில் பூச்சிகள் மூலம் மகரந்தச் சேர்க்கை நடைபெறுகிறது. பூச்சிக்கொல்லிகளை தேவையின்றி பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது இயற்கையான மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உதவும்.

9. அறுவடை

பாகற்காய் காய்கள் இளமையாகவும், பச்சை நிறத்திலும் இருக்கும் போதே அறுவடை செய்வது வழக்கம். பொதுவாக விதைத்த சுமார் 2–3 மாதங்களில் முதல் அறுவடை கிடைக்கத் தொடங்கலாம்; ரகம் மற்றும் பருவநிலையைப் பொறுத்து காலம் மாறுபடும்.

சிறந்த மகசூலுக்கான முக்கிய குறிப்புகள்: நல்ல விதை + வடிகால் வசதி + பந்தல் அமைப்பு + சொட்டு நீர்ப்பாசனம் + சமச்சீர் உரமிடுதல் + ஒருங்கிணைந்த பூச்சி/நோய் மேலாண்மை.

Hindusthan Samachar / Durai.J