தமிழ்நாடு, 24 ஆகஸ்ட் (ஹி.ச.)

நாவல் பழம் (நாவல் மரம்) ஒரு நீண்டகால வருமானம் தரக்கூடிய பழப்பயிராகும். இதன் அறிவியல் பெயர் Syzygium cumini. தமிழ்நாட்டின் பல பகுதிகளில் இதை வணிக ரீதியாக சாகுபடி செய்யலாம்.

நாவல் பழம் உற்பத்தி முறைகள்

1. மண் தேர்வு

நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள செம்மண், வண்டல் மண் ஏற்றது.

நீர் தேங்கும் நிலங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

மண்ணின் pH சுமார் 5.5–7.5 இருப்பது சிறந்தது.

2. நாற்று நடவு

தரமான ஒட்டு நாற்றுகளைத் தேர்வு செய்வது நல்லது.

பொதுவாக 8 × 8 மீட்டர் அல்லது 10 × 10 மீட்டர் இடைவெளியில் நடலாம்.

மழைக்காலத்தில் நடவு செய்வது ஏற்றது.

3. குழி தயாரித்தல்

சுமார் 60 × 60 × 60 செ.மீ. அளவில் குழி எடுக்கலாம்.

மேல்மண், தொழு உரம் மற்றும் தேவையான இயற்கை உரங்களை கலந்து குழியில் நிரப்ப வேண்டும்.

4. நீர்ப்பாசனம்

ஆரம்ப ஆண்டுகளில் சீரான நீர்ப்பாசனம் அவசியம்.

மரம் நன்கு வளர்ந்த பிறகு வறட்சியை ஓரளவு தாங்கும்.

சொட்டு நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்தினால் நீரைச் சேமிக்கலாம்.

5. உரமிடுதல்

தொழு உரம், மண்புழு உரம் போன்ற இயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

மரத்தின் வயது மற்றும் மண் பரிசோதனை முடிவின் அடிப்படையில் ரசாயன உரங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

6. களை மற்றும் கிளை பராமரிப்பு

மரத்தைச் சுற்றியுள்ள களைகளை அகற்ற வேண்டும்.

உலர்ந்த மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை அவ்வப்போது அகற்ற வேண்டும்.

மரத்தின் அடிப்பகுதியில் நீர் தேங்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

7. பழ அறுவடை

ஒட்டு நாற்றுகளில் வளர்க்கப்பட்ட மரங்கள் விதை நாற்றுகளைவிட விரைவாக காய்க்கத் தொடங்கும்.

பழங்கள் கருநீலம் அல்லது அடர் ஊதா நிறம் அடைந்ததும் அறுவடை செய்யலாம்.

பழுத்த பழங்களை மெதுவாகப் பறிக்க வேண்டும்; அவை எளிதில் சேதமடையும்.

வணிக வாய்ப்பு

நாவல் பழத்திற்கு மருத்துவ மற்றும் உணவுப் பயன்பாடுகள் காரணமாக சந்தையில் தேவை உள்ளது.

புதிய பழம் மட்டுமின்றி ஜூஸ், ஜாம், ஸ்குவாஷ், பழக்கூழ் போன்ற மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்களாகவும் விற்பனை செய்ய முடியும்.

Hindusthan Samachar / Durai.J