தமிழ்நாடு, 06 செப்டம்பர் (ஹி.ச.)

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு குறைந்த செலவில், குறுகிய காலத்தில் வருமானம் தரக்கூடிய கிழங்கு பயிர். பொதுவாக 90–120 நாட்களில் அறுவடைக்கு வரும்.

1. நிலம் தயாரித்தல்

நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மணற்பாங்கான அல்லது செம்மண் நிலம் ஏற்றது.

நிலத்தை 2–3 முறை உழுது மண்ணை நன்றாக பொலபொலப்பாக மாற்ற வேண்டும்.

ஏக்கருக்கு சுமார் 5–10 டன் தொழு உரம் அல்லது கம்போஸ்ட் இடலாம்.

நீர் தேங்காதவாறு மேட்டுப்பாத்தி அமைப்பது நல்லது.

2. நடவு குச்சிகள்

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பொதுவாக விதையால் அல்லாமல் கொடி/தண்டு குச்சிகள் (slips) மூலம் நடவு செய்யப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான, நோய் இல்லாத செடிகளில் இருந்து குச்சிகளைத் தேர்வு செய்யவும்.

சுமார் 20–30 செ.மீ. நீளமுள்ள குச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு குச்சியில் பல கணுக்கள் இருக்குமாறு தேர்வு செய்வது நல்லது.

3. நடவு முறை

பாத்திகளுக்கு இடையே சுமார் 60–75 செ.மீ. இடைவெளி.

செடிகளுக்கு இடையே சுமார் 20–30 செ.மீ. இடைவெளி.

குச்சியின் 2–3 கணுக்கள் மண்ணுக்குள் இருக்குமாறு நடவு செய்யலாம்.

நடவு செய்த உடனே லேசாக நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

4. நீர் மேலாண்மை

நடவு செய்த முதல் சில வாரங்களில் மண் காயாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

செடிகள் நன்கு வளர்ந்த பிறகு தேவைக்கேற்ப நீர் பாய்ச்சலாம்.

நீர் தேங்குவது கிழங்கு அழுகலை ஏற்படுத்தக்கூடும், எனவே வடிகால் மிகவும் முக்கியம்.

5. களை மற்றும் கொடி பராமரிப்பு

ஆரம்ப நிலையில் 2 முறை களை எடுப்பது அவசியம்.

கொடிகள் அதிகமாக பரவி வளரும்போது அவற்றை அவ்வப்போது பாத்தியில் ஒழுங்குபடுத்தலாம்.

தேவையற்ற அதிகமான கொடி வளர்ச்சியைத் தவிர்ப்பது கிழங்கு உருவாவதற்கு உதவும்.

6. பூச்சி மற்றும் நோய்

சர்க்கரைவள்ளியில் கிழங்கு வண்டு (sweet potato weevil) உள்ளிட்ட பூச்சிகள் பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.

ஆரோக்கியமான நடவுப் பொருளை பயன்படுத்துங்கள்.

வயலில் களை மற்றும் பழைய பாதிக்கப்பட்ட கிழங்குகளை அகற்றுங்கள்.

பூச்சி அல்லது நோய் தென்பட்டால், உள்ளூர் வேளாண்மை அலுவலரின் பரிந்துரைப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட கட்டுப்பாட்டு முறைகளைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

7. அறுவடை

பொதுவாக 90–120 நாட்களில் கிழங்குகள் அறுவடைக்கு தயாராகும்.

இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்குவது அறுவடைக்கான ஒரு அறிகுறியாகும்.

முதலில் கொடிகளை அகற்றி, பின்னர் மண்ணை கவனமாகத் தோண்டி கிழங்குகளை எடுக்க வேண்டும்.

கிழங்குகளில் வெட்டு ஏற்படாமல் கவனமாக அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

நல்ல மகசூலுக்கு முக்கிய குறிப்புகள்:

நல்ல வடிகால் + தரமான நடவுக் குச்சிகள் + சரியான இடைவெளி + களை கட்டுப்பாடு + சமச்சீர் உரமிடல் + முறையான நீர் மேலாண்மை ஆகியவை நல்ல மகசூலுக்கு முக்கியம்.

Hindusthan Samachar / Durai.J