சென்னை, 1 ஏப்ரல் (ஹி.ச.)

கோடை காலம் வந்துவிட்டது, அனைவரின் கவனமும் மாம்பழங்கள் மீதுதான். இந்த சீசனில் மட்டுமே கிடைக்கும் இந்த இனிப்புப் பழத்தை அனைவரும் சாப்பிட ஆர்வமாக உள்ளனர்.

மாம்பழங்கள் அதன் இனிப்புச் சுவையுடன் கூடுதலாக பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களையும் நமக்கு வழங்குகின்றன. அதனால்தான் மாம்பழம் பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே உள்ளன. மாம்பழத்தில் அதிக அளவு தண்ணீர் உள்ளது. ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பங்கினபள்ளி, தோத்தாபுரி, சுவர்ணரேகா, நீலம் மற்றும் கலெக்டர் மாம்பழ வகைகளுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பி சாப்பிடும் வகை பங்கினபள்ளி. நம் நாட்டில் 100க்கும் மேற்பட்ட மாம்பழ வகைகள் உள்ளன.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

மாம்பழம் சாப்பிடுவது வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும். இது பல்வலி மற்றும் ஈறு பிரச்சனைகளைப் போக்கும். பற்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. பல்லில் உள்ள எனாமலையும் வலுவாக்கும். மாம்பழம் அஜீரணம் மற்றும் மோசமான செரிமானம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது.

மாம்பழத்தில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. எனவே, இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மாம்பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் நல்ல பலன்களைப் பெறலாம்.

மாம்பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இது நமது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து உடலை பலப்படுத்துகிறது.

மாம்பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. அதனால்தான் இந்த பழங்களை உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் சாப்பிடலாம்.

இவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. அவை கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

மாரடைப்பு பாதிப்பு மற்றும் மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மாம்பழம் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடும் பண்பு கொண்டது.

மாம்பழம் எலும்பு, தோல், கல்லீரல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மாம்பழம் நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் மாம்பழம் சாப்பிட்டால், அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும். மாம்பழத்தை அதிகமாக சாப்பிடுவது உடல் சூட்டை ஏற்படுத்தும்.

---------------

Hindusthan Samachar / Dr. Vara Prasada Rao PV