சென்னை, 31 மே (ஹி.ச.)

சீம சிந்தகாயா.. கிராமப்புற பின்னணி கொண்ட அனைவருக்கும் இந்தப் பழம் பற்றித் தெரியும்.

கடந்த காலத்தில், இந்த சீம சிந்தகாயா மரங்கள் பெரும்பாலும் கிராமங்களிலும் நகரங்களிலும் காணப்பட்டன.. ஆனால் இப்போது நகரமயமாக்கல் காரணமாக, கிராமங்கள் கூட கான்கிரீட் காடுகளாக மாறி வருகின்றன. இதன் காரணமாக, இன்றைய தலைமுறையினருக்கு இதுபோன்ற மரங்கள் பரிச்சயமற்றதாகி வருகின்றன. இருப்பினும், சாதாரண சிந்தகாயாவுடன் ஒப்பிடும்போது.. சீம சிந்தகாயா சற்று காரமான மற்றும் இனிமையான ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இந்த அரிய பழம் சுவையில் சுவையானது மட்டுமல்ல, சுகாதார நன்மைகளின் அடிப்படையில் ஒரு அற்புதமான புதையலாகவும் உள்ளது என்று ஆயுர்வேத சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

இந்த சிறிய அளவிலான சீம சிந்தகாயா அற்புதமான நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. அவை என்னவென்று தெரிந்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்..

இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் வரும் சீம சிந்தகாயாக்கள் சற்று காரமான மற்றும் காரமானவை. ஆனால், ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை, இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, மெக்னீசியம், இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், புரதங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன.

சீம புளி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் அற்புதங்களைச் செய்கிறது. இவற்றை சாப்பிடுவது மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. அவை நினைவாற்றல், மனநிலை மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகின்றன. சீமா புளியில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து சளியைக் குறைக்கிறது. தொண்டை புண், ஈறுகள் மற்றும் வாய் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

2 / 5

சீமா புளியை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நல்லது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். சீமா புளி இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. பசி குறைகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது எடை இழப்பை எளிதாக்குகிறது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது.

சீமா புளியை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நல்லது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். சீமா புளி இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. பசி குறைகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இது எடை இழப்பை எளிதாக்குகிறது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது.

Hindusthan Samachar / Dr. Vara Prasada Rao PV