சென்னை, 16 செப்டம்பர் (ஹி.ச.)

சூரியகாந்தி விதைகள் பல டிஷ்களுக்கு சிறந்த மூலப்பொருளாகவும் இருக்கின்றன.

புற்றுநோயைத் தடுக்கும் திறன் - கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக்கின் மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி,

சூரியகாந்தி விதைகளில் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் திறன் உள்ளது.

சூரியகாந்தி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இவை செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து விடுவிக்கின்றன. எனவே, நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை தொடர்ந்து உட்கொண்டால், பல வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து நீங்கள் பாதுகாக்கப்படுவீர்கள்.

இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது - சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள வைட்டமின் ஈ புற்றுநோய்க்கு எதிரானது மட்டுமல்லாமல், இதயத்தை வலிமையாக்குவதில் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. இது இதயத்திலிருந்து கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளையும் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது இதயத்தில் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.

தைராய்டு சஞ்சீவி - தைராய்டு அல்லது மூட்டுவலி பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை உட்கொள்ள வேண்டும். சூரியகாந்தி விதைகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.

இது செல் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. இந்த விதையில் சரியான அளவு அயோடின் மற்றும் செலினியம் உள்ளது. இது தைராய்டு ஹார்மோனை சமநிலைப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு தடுப்பு - சூரியகாந்தி விதைகள் நீரிழிவு அபாயத்தையும் குறைக்கின்றன. இது உடலில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை நீக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது: சூரியகாந்தி விதைகளில் காணப்படும் பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் கொலஸ்ட்ரால் லெவலை குறைக்க உதவும்.

மேலும் இந்த சிறிய விதைகளில் உள்ள ஆரோக்கிய கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்ஸ்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைப்பதோடு, இதய நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தை குறைக்கிறது.

Hindusthan Samachar / Dr. Vara Prasada Rao PV