சென்னை, 31 ஜனவரி (ஹி.ச.)

ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 31 அன்று தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தின் கடுமையைக் குறைத்து உடலுக்கு இதமான கதகதப்பைத் தரும் இந்த இனிப்பான பானத்தைப் போற்றும் வகையில் இந்த நாள் அமைகிறது.

தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினத்தின் சிறப்புகள்:

வரலாறு:

ஹாட் சாக்லேட்டின் வரலாறு சுமார் 2,500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. இது முதன்முதலில் மெசோஅமெரிக்காவில் (மாயன் மற்றும் ஆஸ்டெக் நாகரிகங்கள்) காரமான மற்றும் கசப்பான பானமாகத் தொடங்கியது. பின்னாளில் 16-ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தபோது, பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு இனிப்பான பானமாக மாற்றப்பட்டது.

முக்கியத்துவம்:

இந்த நாள் உறவுகளுக்கிடையே இனிமையைச் சேர்க்கவும், குளிர்காலத்தில் மனதுக்கு இதமான ஒரு சூழலை உருவாக்கவும் கொண்டாடப்படுகிறது.

இந்த நாளை எப்படிக் கொண்டாடலாம்?

வீட்டில் சூடான பால், கோகோ பவுடர் அல்லது உருகிய சாக்லேட் சேர்த்து நீங்களே ஹாட் சாக்லேட் தயாரித்து மகிழலாம்.

மார்ஷ்மெல்லோஸ், கிரீம், இலவங்கப்பட்டை தூள் அல்லது வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து சுவையை அதிகரிக்கலாம்.

நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் ஒரு கப் சூடான சாக்லேட் பருகியபடி நேரத்தைச் செலவிடலாம்.

இந்தக் குளிர்கால மாலையை ஒரு கப் சுவையான ஹாட் சாக்லேட்டுடன் தித்திக்கத் தொடங்குங்கள்!

Hindusthan Samachar / JANAKI RAM