தமிழ்நாடு, 09 அக்டோபர் (ஹி.ச.)

சென்னை உள்ளிட்ட நகர்ப்புறங்களில் வீடுகளைச் சுற்றி போதுமான காலி இடம் இல்லாததால், காய்கறிகளை பயிரிடுவது பலருக்கும் சாத்தியமில்லாததாக உள்ளது.

ஆனால், வீட்டின் மொட்டை மாடி, பால்கனி அல்லது கிடைக்கும் சிறிய இடத்தையே பயன்படுத்தி மாடித்தோட்டம் அமைத்து காய்கறிகளை வளர்க்கலாம். சரியான திட்டமிடல் மற்றும் பராமரிப்பு இருந்தால், அன்றாட சமையலுக்குத் தேவையான சில காய்கறிகளை வீட்டிலேயே அறுவடை செய்ய முடியும்.

குறைந்த இடத்திலும் நன்றாக வளரும் காய்கறிகளை முதலில் தேர்வு செய்வது சிறந்தது. தக்காளி, கத்தரிக்காய், வெண்டைக்காய், பச்சை மிளகாய், அவரை, பீன்ஸ் உள்ளிட்டவற்றை தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். இதேபோல், கீரை வகைகள், புதினா, கொத்தமல்லி போன்றவற்றையும் சிறிய கொள்கலன்களில் எளிதாக பயிரிட முடியும்.

பீர்க்கங்காய், புடலங்காய் போன்ற கொடிவகை காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்பினால், அவை படர்வதற்கான கம்பி அல்லது வலை அமைப்பை ஏற்படுத்த வேண்டும்.

மாடித்தோட்டத்துக்கு பயன்படுத்தப்படும் தொட்டியில் கீழ்பகுதியில் தண்ணீர் வெளியேறுவதற்கான துளைகள் இருப்பது அவசியம். பிளாஸ்டிக் தொட்டிகள், வளர்ப்புப் பைகள் உள்ளிட்டவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

செடிகளின் வளர்ச்சிக்கு நல்ல மண் கலவை முக்கியமானது. மண்ணுடன் இயற்கை உரம் அல்லது மண்புழு உரத்தை கலந்து பயன்படுத்தலாம்.

வீட்டில் உருவாகும் காய்கறிக் கழிவுகளை முறையாக மக்க வைத்து தயாரிக்கும் கம்போஸ்ட்டையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மண்ணின் வளத்தை மேம்படுத்தலாம்.

காய்கறிச் செடிகள் நன்றாக வளர போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்க வேண்டும். எனவே, மாடித்தோட்டம் அமைக்கும் இடத்தைத் தேர்வு செய்யும்போது இதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

செடிகளுக்கு தேவையான அளவு மட்டுமே தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். மண்ணில் ஈரப்பதம் இருக்கும்போது மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

அதிகப்படியான நீர் தேங்கினால் வேர் அழுகல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. மாடித்தோட்டம் அமைக்க பெரிய அளவில் முதலீடு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.

சில தொட்டிகள் மற்றும் விதைகளுடன் சிறிய அளவில் தொடங்கி, அனுபவத்திற்கு ஏற்ப தோட்டத்தை விரிவுபடுத்தலாம்.

முறையான பராமரிப்புடன் வளர்க்கப்படும் செடிகளில் இருந்து கிடைக்கும் காய்கறிகள், வீட்டுத் தேவைக்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதுடன், இயற்கையுடன் நெருக்கமான வாழ்க்கை முறையையும் உருவாக்க உதவும்.

Hindusthan Samachar / LOGESHWARI V