தமிழ்நாடு, 14 நவம்பர் (ஹி.ச.)

இந்தியாவில் விவசாயிகள் அதிகம் சாகுபடி செய்யும் காய்கறிப் பயிர்களில் தக்காளிக்கு முக்கிய இடம் உண்டு.

அன்றாட சமையலில் தவிர்க்க முடியாத காய்கறியாக இருப்பதால், சந்தையில் இதற்குத் தொடர்ந்து தேவை இருந்து வருகிறது.

இருப்பினும், தக்காளி சாகுபடியில் எதிர்பார்த்த லாபத்தைப் பெறுவதற்கு சரியான பயிர் மேலாண்மை, உர நிர்வாகம் மற்றும் சந்தை நிலவரத்தை அறிந்து செயல்படுவது அவசியம்.

தக்காளி சாகுபடியைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, உங்கள் பகுதியின் மண் வளம், தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் சந்தைத் தேவைக்கு ஏற்ற ரகங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

அதிக மகசூல் தரக்கூடிய, நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட தரமான விதைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்ல விளைச்சலுக்கு அடிப்படையாக அமையும்.

நல்ல வடிகால் வசதி கொண்ட மணற்பாங்கான வண்டல் மண் தக்காளி சாகுபடிக்கு ஏற்றது. நடவு செய்வதற்கு முன்பு நிலத்தை நன்கு உழுது, தொழு உரம் அல்லது மக்கிய இயற்கை உரங்களைச் சேர்த்து மண்ணின் வளத்தை மேம்படுத்த வேண்டும்.

தக்காளிச் செடிகளுக்கு சீரான ஈரப்பதம் கிடைப்பது முக்கியம். குறிப்பாக, பூக்கும் மற்றும் காய்கள் உருவாகும் பருவத்தில் நீர்ப்பற்றாக்குறை ஏற்படாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சொட்டுநீர்ப் பாசன முறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தண்ணீரைச் சிக்கனமாகப் பயன்படுத்துவதுடன், உரங்களையும் தேவைக்கேற்ப வழங்க முடியும்.

மண்ணின் தன்மையைப் பரிசோதித்து, அதற்கேற்ப தேவையான உரங்களை வழங்க வேண்டும். ஒரே மாதிரியான உரங்களை அதிக அளவில் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்து, பயிரின் வளர்ச்சி நிலைக்கு ஏற்ப ஊட்டச்சத்துகளை அளிப்பது நல்லது.

மேலும், இலைச்சுருட்டு நோய், காய்ப்புழு உள்ளிட்ட பாதிப்புகளை ஆரம்பத்திலேயே கண்டறிந்து கட்டுப்படுத்த வேண்டும். வயலைத் தொடர்ந்து கண்காணிப்பது மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை முறைகளைப் பின்பற்றுவது மகசூல் இழப்பைக் குறைக்க உதவும்.

தக்காளி சாகுபடியில் லாபத்தைத் தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகளில் சந்தை விலையும் ஒன்று. எனவே, அறுவடைக்கு முன்பே அருகிலுள்ள சந்தைகள், மொத்த விற்பனை நிலையங்கள் மற்றும் வியாபாரிகளிடம் விலை நிலவரத்தைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

காய்களைச் சரியான பருவத்தில் அறுவடை செய்து, தரத்தின் அடிப்படையில் பிரித்து, சேதமின்றி பேக்கிங் செய்து விற்பனை செய்வதன் மூலம் நல்ல விலையைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கும்.

Hindusthan Samachar / LOGESHWARI V